| Печень куриная | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.2% | 418 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6687.6 мкг | 900 мкг | 743.1% | 411.5% | 13 г |
| Ретинол | 6.682 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 10.8% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.176 мг | 1.8 мг | 65.3% | 36.2% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 111.09 мг | 500 мг | 22.2% | 12.3% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.481 мг | 5 мг | 69.6% | 38.5% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 14.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.58 мкг | 400 мкг | 33.9% | 18.8% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.16 мкг | 3 мкг | 305.3% | 169% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.13 мг | 90 мг | 19% | 10.5% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.757 мг | 15 мг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5792 мг | 20 мг | 37.9% | 21% | 264 г |
| Ниацин | 5.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.01 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5097 г |
| Кремний, Si | 1.657 мг | 30 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Натрий, Na | 51.67 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2516 г |
| Сера, S | 134.7 мг | 1000 мг | 13.5% | 7.5% | 742 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 11.7% | 473 г |
| Хлор, Cl | 8.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.951 мг | 18 мг | 55.3% | 30.6% | 181 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 9.945 мкг | 10 мкг | 99.5% | 55.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.2521 мг | 2 мг | 12.6% | 7% | 793 г |
| Медь, Cu | 241.66 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 13.4% | 414 г |
| Молибден, Mo | 32.044 мкг | 70 мкг | 45.8% | 25.4% | 218 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.42 мкг | 55 мкг | 55.3% | 30.6% | 181 г |
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38023 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Цинк, Zn | 3.937 мг | 12 мг | 32.8% | 18.2% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.707 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.331 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.959 г | min 16.8 г | 23.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность ПАШТЕТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ Д. составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».