Мой здоровый рацион

Рецепт крем заварной2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем заварной2

Сахар-песок 180 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 60 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем заварной2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.3% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 8.4% 745 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2045 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин В4, холин 43.93 мг 500 мг 8.8% 5.5% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10499 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 6.2% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 5.4% 1160 г
Витамин РР, НЭ 1.1119 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Макроэлементы
Калий, K 112.93 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2214 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 5% 1252 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Натрий, Na 46.14 мг 1300 мг 3.5% 2.2% 2818 г
Сера, S 38.21 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2617 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 6.4% 969 г
Хлор, Cl 84.05 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3550 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1938 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 10.4% 600 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 17.02 мкг 1000 мкг 1.7% 1.1% 5875 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1897 г
Селен, Se 4.964 мкг 55 мкг 9% 5.6% 1108 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21680 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крем заварной2 составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».