Мой здоровый рацион

Рецепт салат мочалка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат мочалка

Свекла (Варка без слива) 100 г
Морковь, желтая (Варка со сливом) 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Яблоки 100 г
Укроп 35 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат мочалка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11% 1191 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.3% 3042 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 14.8% 885 г
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 15.8% 836 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.699 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4124 г
Витамин C, аскорбиновая 22.1 мг 90 мг 24.6% 32.3% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 7.9% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48544 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 22.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.7602 мг 20 мг 3.8% 5% 2631 г
Макроэлементы
Калий, K 271.06 мг 2500 мг 10.8% 14.2% 922 г
Кальций, Ca 49.99 мг 1000 мг 5% 6.6% 2000 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 7.8% 1684 г
Натрий, Na 36.74 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3538 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8143 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 6.4% 2051 г
Хлор, Cl 32.37 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7105 г
Микроэлементы
Бор, B 206.5 мкг ~
Ванадий, V 38.62 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 10.1% 1302 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 3958 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 23.5% 560 г
Марганец, Mn 0.3392 мг 2 мг 17% 22.3% 590 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 13.4% 982 г
Молибден, Mo 10.268 мкг 70 мкг 14.7% 19.3% 682 г
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41045 г
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19268 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 18.8% 700 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3175 г

Энергетическая ценность салат мочалка составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».