Мой здоровый рацион

Рецепт Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица

Курица, 1 категории (Тушение) 700 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Перец красный сладкий (Припускание) 238 г
Чеснок луковица (Припускание) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 543 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.7% 415 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.3 мкг 900 мкг 39.3% 20.7% 255 г
бета Каротин 1.786 мг 5 мг 35.7% 18.8% 280 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.9% 1353 г
Витамин В4, холин 60.12 мг 500 мг 12% 6.3% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 7.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.555 мг 2 мг 27.8% 14.7% 360 г
Витамин В9, фолаты 9.744 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4105 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 8.3% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 24.75 мг 90 мг 27.5% 14.5% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2318 г
Витамин Н, биотин 7.955 мкг 50 мкг 15.9% 8.4% 629 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 10.3492 мг 20 мг 51.7% 27.3% 193 г
Макроэлементы
Калий, K 226.44 мг 2500 мг 9.1% 4.8% 1104 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4052 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1821 г
Натрий, Na 57.11 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Сера, S 152.58 мг 1000 мг 15.3% 8.1% 655 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 8.8% 602 г
Хлор, Cl 75.27 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3056 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Кобальт, Co 11.008 мкг 10 мкг 110.1% 58.1% 91 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1823 г
Медь, Cu 104.37 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 958 г
Молибден, Mo 2.249 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3112 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Фтор, F 113.01 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3540 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 9.7% 543 г
Цинк, Zn 1.8649 мг 12 мг 15.5% 8.2% 643 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов