Мой здоровый рацион

Рецепт Соус кешью горчичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус кешью горчичный

Напиток кокосовый 2.3% (домашний) 60 г
Кешью 100 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 1 г
Лаймовый сок, необработанный 5 г
Вода 60 г
Горчица Французская [Kamis] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус кешью горчичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4% 938 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.2% 265 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.8% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 0.9% 3939 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 28.752 мкг 400 мкг 7.2% 2.7% 1391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 5.9% 642 г
Витамин Н, биотин 5.325 мкг 50 мкг 10.7% 4% 939 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 4.5% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.8515 мг 20 мг 14.3% 5.4% 701 г
Ниацин 0.863 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.56 мг 2500 мг 9.5% 3.6% 1057 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4401 г
Кремний, Si 24.401 мг 30 мг 81.3% 30.7% 123 г
Магний, Mg 111.78 мг 400 мг 27.9% 10.5% 358 г
Натрий, Na 10.91 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11916 г
Сера, S 63.73 мг 1000 мг 6.4% 2.4% 1569 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 4.2% 910 г
Хлор, Cl 4.41 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 3.4% 1120 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 11.3% 333 г
Литий, Li 1.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 6.9% 543 г
Медь, Cu 911.89 мкг 1000 мкг 91.2% 34.4% 110 г
Молибден, Mo 12.893 мкг 70 мкг 18.4% 6.9% 543 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 5.005 мкг 55 мкг 9.1% 3.4% 1099 г
Стронций, Sr 91.46 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 53.39 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7492 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 2.3026 мг 12 мг 19.2% 7.2% 521 г
Цирконий, Zr 14.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус кешью горчичный составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».