| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.3% | 1689 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 10.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 18.95 мг | 500 мг | 3.8% | 4.1% | 2639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 6.1% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 19.3% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 5.1% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4499 мг | 20 мг | 12.2% | 13% | 816 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.89 мг | 2500 мг | 13.2% | 14.1% | 758 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6112 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 4.9% | 2191 г |
| Натрий, Na | 187.77 мг | 1300 мг | 14.4% | 15.4% | 692 г |
| Сера, S | 86.37 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.2% | 1158 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 9.2% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 314.61 мг | 2300 мг | 13.7% | 14.7% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 52.2% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 7.5% | 1431 г |
| Медь, Cu | 127.72 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 13.7% | 783 г |
| Молибден, Mo | 7.332 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.2% | 955 г |
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Фтор, F | 66.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 6042 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 15.9% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.1001 мг | 12 мг | 9.2% | 9.8% | 1091 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеное мясо с картошкой составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».