| Телятина 1 кат. | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Яйцо перепелиное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Молоко 2,7% | 50 г |
мясо и лук и зелень смолоть на мясорубке, добавить яйцо , соль, перец, молоко, все хорошо перемешать, выложить в форму в виде тефтелей по 50 гр. и запекать в духовке при температуре 190 градусов 30 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 21.3% | 406 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.7% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.3% | 1991 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 12.4% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 126.12 мг | 500 мг | 25.2% | 21.8% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 16.9% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.024 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.7% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9357 мг | 20 мг | 44.7% | 38.6% | 224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.43 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 38.28 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2612 г |
| Магний, Mg | 31.14 мг | 400 мг | 7.8% | 6.7% | 1285 г |
| Натрий, Na | 771.83 мг | 1300 мг | 59.4% | 51.3% | 168 г |
| Сера, S | 212.09 мг | 1000 мг | 21.2% | 18.3% | 471 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 23.1% | 375 г |
| Хлор, Cl | 1107.81 мг | 2300 мг | 48.2% | 41.7% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.536 мг | 18 мг | 19.6% | 16.9% | 509 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 6.828 мкг | 10 мкг | 68.3% | 59% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 8.9% | 967 г |
| Медь, Cu | 258.12 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 22.3% | 387 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3441 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 65476 г |
| Фтор, F | 84.47 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4735 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 3.0047 мг | 12 мг | 25% | 21.6% | 399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели мясные с телятины составляет 115,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».