Мой здоровый рацион

Рецепт Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Летний

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты) 400 г
Перец сладкий 150 г
Салат 50 г
Лук зеленый (перо) 34 г
Масло подсолнечное 40 г
Укроп 20 г
соль йодированная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.1% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.7% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.3 мкг 900 мкг 19.7% 33.8% 508 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 36.5% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В4, холин 5.25 мг 500 мг 1.1% 1.9% 9524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.278 мкг 400 мкг 2.8% 4.8% 3547 г
Витамин C, аскорбиновая 50.36 мг 90 мг 56% 96.1% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 27.4% 626 г
Витамин Н, биотин 0.809 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6180 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 33.1% 517 г
Витамин РР, НЭ 0.6018 мг 20 мг 3% 5.1% 3323 г
Макроэлементы
Калий, K 229.86 мг 2500 мг 9.2% 15.8% 1088 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3897 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2252 г
Натрий, Na 150.97 мг 1300 мг 11.6% 19.9% 861 г
Сера, S 7.75 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12903 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 5.7% 3042 г
Хлор, Cl 235.59 мг 2300 мг 10.2% 17.5% 976 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 9.48 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 6.9% 2525 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 17.7% 975 г
Кобальт, Co 3.437 мкг 10 мкг 34.4% 59% 291 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 13.2% 1305 г
Медь, Cu 85.69 мкг 1000 мкг 8.6% 14.8% 1167 г
Молибден, Mo 4.972 мкг 70 мкг 7.1% 12.2% 1408 г
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18456 г
Фтор, F 14.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28031 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 13.4% 1285 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6266 г

Энергетическая ценность Летний составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».