Мой здоровый рацион

Рецепт Тушені овочі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушені овочі

Морковь (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Горошек зелёный, замороженный 65 г
Кукуруза, консервы 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушені овочі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.5% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.5% 2704 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 30.3% 667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.5% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581 мкг 900 мкг 64.6% 130.5% 155 г
альфа Каротин 4.305 мкг ~
бета Каротин 3.618 мг 5 мг 72.4% 146.3% 138 г
Лютеин + Зеаксантин 506.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 13.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 10.9% 1837 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 6.5% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 14.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 14.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 24.811 мкг 400 мкг 6.2% 12.5% 1612 г
Витамин C, аскорбиновая 23.25 мг 90 мг 25.8% 52.1% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 4% 4983 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18939 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 22.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.1509 мг 20 мг 5.8% 11.7% 1738 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.77 мг 2500 мг 8.2% 16.6% 1221 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2606 г
Кремний, Si 9.834 мг 30 мг 32.8% 66.3% 305 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 12.7% 1590 г
Натрий, Na 102.57 мг 1300 мг 7.9% 16% 1267 г
Сера, S 30.06 мг 1000 мг 3% 6.1% 3327 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 14.3% 1401 г
Хлор, Cl 21.76 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 10.9% 1869 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 30.1% 673 г
Литий, Li 14.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.2313 мг 2 мг 11.6% 23.4% 865 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 18.4% 1095 г
Молибден, Mo 5.513 мкг 70 мкг 7.9% 16% 1270 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 2.6% 7902 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 15943 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 9.5% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушені овочі составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».