Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки для бутербродов

Цветная капуста (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.7% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.3% 1000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 11.2% 1364 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 17% 900 г
Витамин В4, холин 105.86 мг 500 мг 21.2% 32.5% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 33.1% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 11.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 12.652 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 31.77 мг 90 мг 35.3% 54.1% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 8.4% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 6.554 мкг 50 мкг 13.1% 20.1% 763 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 19.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 1.6644 мг 20 мг 8.3% 12.7% 1202 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 12.7% 1205 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2415 г
Кремний, Si 15.977 мг 30 мг 53.3% 81.7% 188 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 7.5% 2051 г
Натрий, Na 265.87 мг 1300 мг 20.5% 31.4% 489 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 9.7% 1576 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 18.4% 832 г
Хлор, Cl 386.29 мг 2300 мг 16.8% 25.8% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.9 мкг ~
Бор, B 363.1 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 15.5% 987 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 6.9% 2212 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 42.9% 358 г
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 9.4% 1631 г
Медь, Cu 60.48 мкг 1000 мкг 6% 9.2% 1653 г
Молибден, Mo 8.069 мкг 70 мкг 11.5% 17.6% 868 г
Никель, Ni 6.427 мкг ~
Селен, Se 8.351 мкг 55 мкг 15.2% 23.3% 659 г
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25575 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.547 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.239 г min 16.8 г 7.4% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лепешки для бутербродов составляет 65,2 кКал.

  • Порция = 87 гр (56.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».