| Лук репчатый | 219 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] | 20 г |
| Соус вустерский [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.6% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30.7% | 769 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 13% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 41.7% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 16.99 мг | 500 мг | 3.4% | 8% | 2943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 70.3% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.249 мкг | 400 мкг | 5.8% | 13.7% | 1721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.44 мг | 90 мг | 8.3% | 19.6% | 1210 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 9.9% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 11.405 мкг | 50 мкг | 22.8% | 53.8% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.039 мг | 20 мг | 20.2% | 47.6% | 495 г |
| Ниацин | 3.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.81 мг | 2500 мг | 16.6% | 39.2% | 603 г |
| Кальций, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9346 г |
| Кремний, Si | 3.37 мг | 30 мг | 11.2% | 26.4% | 890 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 8.3% | 2847 г |
| Натрий, Na | 5.21 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24952 г |
| Сера, S | 34.03 мг | 1000 мг | 3.4% | 8% | 2939 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 28.1% | 841 г |
| Хлор, Cl | 23.84 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 5.4% | 4348 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 21% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 11.752 мкг | 10 мкг | 117.5% | 277.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1578 мг | 2 мг | 7.9% | 18.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 370.91 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 87.5% | 270 г |
| Молибден, Mo | 2.095 мкг | 70 мкг | 3% | 7.1% | 3341 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.288 мкг | 55 мкг | 33.3% | 78.5% | 301 г |
| Стронций, Sr | 11.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22624 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 45.3% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.4123 мг | 12 мг | 3.4% | 8% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные шампики составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».