Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга в укропе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга в укропе

Семга соленая 80 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга в укропе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.5% 367 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.9% 491 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Зола 7.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 5.7% 942 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.7% 942 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 1.477 мг 5 мг 29.5% 15.8% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.741 мг 2 мг 37.1% 19.8% 270 г
Витамин В9, фолаты 25.182 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1588 г
Витамин В12, кобаламин 2.727 мкг 3 мкг 90.9% 48.5% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 5.9% 900 г
Витамин D, кальциферол 9.273 мкг 10 мкг 92.7% 49.5% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.427 мг 15 мг 16.2% 8.6% 618 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 9.2182 мг 20 мг 46.1% 24.6% 217 г
Ниацин 5.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.36 мг 2500 мг 9.3% 5% 1081 г
Кальций, Ca 56.64 мг 1000 мг 5.7% 3% 1766 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 60.91 мг 400 мг 15.2% 8.1% 657 г
Натрий, Na 2703.91 мг 1300 мг 208% 111.1% 48 г
Сера, S 207.69 мг 1000 мг 20.8% 11.1% 481 г
Фосфор, P 229.4 мг 800 мг 28.7% 15.3% 349 г
Хлор, Cl 4074.51 мг 2300 мг 177.2% 94.6% 56 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 7.2% 744 г
Йод, I 45.66 мкг 150 мкг 30.4% 16.2% 329 г
Кобальт, Co 18.491 мкг 10 мкг 184.9% 98.7% 54 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 4.3% 1248 г
Медь, Cu 240.55 мкг 1000 мкг 24.1% 12.9% 416 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 2.9% 1842 г
Никель, Ni 5.973 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 33.427 мкг 55 мкг 60.8% 32.5% 165 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 392.53 мкг 4000 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Хром, Cr 51.85 мкг 50 мкг 103.7% 55.4% 96 г
Цинк, Zn 0.7191 мг 12 мг 6% 3.2% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.8 г от 0.9 до 3.7 г 102.7% 54.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.773 г min 16.8 г 22.5% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.645 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 22.2%

Энергетическая ценность Сёмга в укропе составляет 187,3 кКал.

  • Порция = 18 гр (33.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов