| Свинина, лопатка бескостная | 194 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 206 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 17 г |
| Вода | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 18.2% | 360 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 6.2% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 12.9% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 66.33 мг | 500 мг | 13.3% | 8.7% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 19.8% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 20.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.026 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.559 мкг | 3 мкг | 18.6% | 12.2% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0704 мг | 20 мг | 30.4% | 19.9% | 329 г |
| Ниацин | 5.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.92 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5938 г |
| Кремний, Si | 1.135 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2643 г |
| Магний, Mg | 55.05 мг | 400 мг | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Натрий, Na | 265.65 мг | 1300 мг | 20.4% | 13.4% | 489 г |
| Сера, S | 210.59 мг | 1000 мг | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| Хлор, Cl | 352.68 мг | 2300 мг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 4.9% | 1345 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 4.903 мкг | 10 мкг | 49% | 32.2% | 204 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6079 г |
| Медь, Cu | 98.58 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 7.193 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.922 мкг | 55 мкг | 45.3% | 29.7% | 221 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5798 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 17.1% | 383 г |
| Цинк, Zn | 2.2527 мг | 12 мг | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.814 г | ~ | |||
| Лизин | 2.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.948 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.91 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.89 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.819 г | min 16.8 г | 16.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».