| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Красная фасоль консервированная | 200 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 1 Штука |
| Корица, молотая | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.3% | 603 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| альфа Каротин | 1.918 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 2.547 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 42.74 мг | 500 мг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.1% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.438 мкг | 3 мкг | 47.9% | 29.6% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.77 мг | 90 мг | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.202 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2271 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9874 мг | 20 мг | 24.9% | 15.4% | 401 г |
| Ниацин | 2.866 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.86 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Кремний, Si | 2.856 мг | 30 мг | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 85.69 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.1% | 1517 г |
| Сера, S | 394.49 мг | 1000 мг | 39.4% | 24.3% | 253 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 9.9% | 625 г |
| Хлор, Cl | 55.21 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 6.9% | 902 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.1% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 6.974 мкг | 10 мкг | 69.7% | 43.1% | 143 г |
| Литий, Li | 9.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 7.1% | 872 г |
| Медь, Cu | 174.3 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 10.7% | 574 г |
| Молибден, Mo | 9.07 мкг | 70 мкг | 13% | 8% | 772 г |
| Никель, Ni | 5.672 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15850 г |
| Фтор, F | 46.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8565 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Цинк, Zn | 2.1368 мг | 12 мг | 17.8% | 11% | 562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.107 г | min 16.8 г | 24.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».