| Лук репчатый (Припускание) | 189 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 714 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 820 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.9% | 710 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.5% | 335 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 47.23 мг | 500 мг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.793 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.765 мкг | 3 мкг | 58.8% | 28.6% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.18 мг | 90 мг | 24.6% | 12% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.869 мг | 15 мг | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 15.2% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.639 мг | 20 мг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.4% | 763 г |
| Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2904 г |
| Кремний, Si | 26.952 мг | 30 мг | 89.8% | 43.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 3% | 1608 г |
| Натрий, Na | 49.72 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2615 г |
| Сера, S | 162.97 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.9% | 614 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 7.5% | 646 г |
| Хлор, Cl | 55.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1514 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 6.382 мкг | 10 мкг | 63.8% | 31.1% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1485 г |
| Медь, Cu | 160.27 мкг | 1000 мкг | 16% | 7.8% | 624 г |
| Молибден, Mo | 11.644 мкг | 70 мкг | 16.6% | 8.1% | 601 г |
| Никель, Ni | 12.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 28646 г |
| Фтор, F | 45.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8826 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.3% | 669 г |
| Цинк, Zn | 2.2766 мг | 12 мг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с говядиной составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».