Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнес-котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнес-котлетки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Творог 2% жирности 100 г
Кабачок (Жарка) 70 г
Яйцо куриное 1 Штука
Чеснок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнес-котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 25.8% 290 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3093 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 9.7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 1.398 мг 5 мг 28% 21% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.599 мг 2 мг 30% 22.5% 334 г
Витамин В9, фолаты 12.451 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 12.2% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.5% 5068 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 5% 1486 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.4228 мг 20 мг 37.1% 27.8% 269 г
Ниацин 9.06 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.58 мг 2500 мг 11.4% 8.5% 878 г
Кальций, Ca 38.3 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2611 г
Кремний, Si 3.718 мг 30 мг 12.4% 9.3% 807 г
Магний, Mg 72.75 мг 400 мг 18.2% 13.6% 550 г
Натрий, Na 63.6 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2044 г
Сера, S 256.16 мг 1000 мг 25.6% 19.2% 390 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 17.1% 438 г
Хлор, Cl 93.38 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2664 г
Кобальт, Co 9.069 мкг 10 мкг 90.7% 67.9% 110 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2232 г
Медь, Cu 101.54 мкг 1000 мкг 10.2% 7.6% 985 г
Молибден, Mo 10.608 мкг 70 мкг 15.2% 11.4% 660 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 25.084 мкг 55 мкг 45.6% 34.2% 219 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 107.68 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3715 г
Хром, Cr 19.51 мкг 50 мкг 39% 29.2% 256 г
Цинк, Zn 1.3589 мг 12 мг 11.3% 8.5% 883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.837 г ~
Валин 1.332 г ~
Гистидин* 1.311 г ~
Изолейцин 1.151 г ~
Лейцин 2.021 г ~
Лизин 2.641 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.909 г ~
Треонин 1.132 г ~
Триптофан 0.387 г ~
Фенилаланин 1.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.327 г ~
Аспарагиновая кислота 1.998 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.932 г ~
Глутаминовая кислота 2.909 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 1.065 г ~
Тирозин 0.918 г ~
Цистеин 0.444 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.374 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фитнес-котлетки составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».