Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные чесночные шашлычки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные чесночные шашлычки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Шпинат 100 г
Апельсин 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Чеснок 5 г
Уксус бальзамический 1 tsp
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец кайенский [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные чесночные шашлычки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.9% 510 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.1% 651 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 11.6% 566 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 11.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В4, холин 24.55 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 11.2% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 11.6% 567 г
Витамин В9, фолаты 19.939 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 19.7% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9843 г
Витамин К, филлохинон 93.1 мкг 120 мкг 77.6% 51% 129 г
Витамин РР, НЭ 4.3752 мг 20 мг 21.9% 14.4% 457 г
Ниацин 5.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.35 мг 2500 мг 13.5% 8.9% 743 г
Кальций, Ca 92.25 мг 1000 мг 9.2% 6% 1084 г
Кремний, Si 11.151 мг 30 мг 37.2% 24.4% 269 г
Магний, Mg 58.57 мг 400 мг 14.6% 9.6% 683 г
Натрий, Na 144.74 мг 1300 мг 11.1% 7.3% 898 г
Сера, S 143.63 мг 1000 мг 14.4% 9.5% 696 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 10.7% 613 г
Хлор, Cl 212.58 мг 2300 мг 9.2% 6% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 2.61 мкг ~
Железо, Fe 3.367 мг 18 мг 18.7% 12.3% 535 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3171 г
Кобальт, Co 4.998 мкг 10 мкг 50% 32.8% 200 г
Литий, Li 5.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 6.6% 997 г
Медь, Cu 67.38 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1484 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 5.7% 1152 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 9.81 мкг 55 мкг 17.8% 11.7% 561 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 67.82 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5898 г
Хром, Cr 11.45 мкг 50 мкг 22.9% 15% 437 г
Цинк, Zn 1.1611 мг 12 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.858 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.631 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.137 г ~
Заменимые аминокислоты 1.255 г ~
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.836 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.825 г min 16.8 г 28.7% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные чесночные шашлычки составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов