Мой здоровый рацион

Рецепт Куринные шашлычки по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринные шашлычки по-восточному

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Чеснок 10 г
Имбиря корень сырой 1 tsp
Кунжутное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 2 tbsp
Восточная Смесь [4 Сезона] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринные шашлычки по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 19.2% 308 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.7% 767 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 86.13 мг 500 мг 17.2% 10.2% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 1.519 мг 5 мг 30.4% 18% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.766 мг 2 мг 38.3% 22.6% 261 г
Витамин В9, фолаты 7.788 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5136 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.005 мг 15 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.0066 мг 20 мг 40% 23.7% 250 г
Ниацин 10.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.69 мг 2500 мг 12.8% 7.6% 780 г
Кальций, Ca 10.99 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9099 г
Кремний, Si 0.04 мг 30 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Магний, Mg 92.21 мг 400 мг 23.1% 13.7% 434 г
Натрий, Na 373.58 мг 1300 мг 28.7% 17% 348 г
Сера, S 235.88 мг 1000 мг 23.6% 14% 424 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 13.1% 451 г
Хлор, Cl 76.27 мг 2300 мг 3.3% 2% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 5.3% 1115 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4950 г
Кобальт, Co 9.492 мкг 10 мкг 94.9% 56.1% 105 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3236 г
Медь, Cu 94.77 мкг 1000 мкг 9.5% 5.6% 1055 г
Молибден, Mo 11.586 мкг 70 мкг 16.6% 9.8% 604 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 17.977 мкг 55 мкг 32.7% 19.3% 306 г
Фтор, F 132.36 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 3022 г
Хром, Cr 26.05 мкг 50 мкг 52.1% 30.8% 192 г
Цинк, Zn 1.4139 мг 12 мг 11.8% 7% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.014 г ~
Валин 1.452 г ~
Гистидин* 1.456 г ~
Изолейцин 1.263 г ~
Лейцин 2.207 г ~
Лизин 2.929 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.952 г ~
Треонин 1.237 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.452 г ~
Аспарагиновая кислота 2.172 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 1.031 г ~
Глутаминовая кислота 3.231 г ~
Пролин 1.15 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 1.004 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 21.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.485 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куринные шашлычки по-восточному составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов