Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и помидором

Яйцо куриное вареное вкрутую 36 г
Помидор (томат), парниковый 115 г
Базилик, свежий 3 г
Сметана 15% жирности 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.3% 2303 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.8% 1143 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 20.3% 721 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 10.9% 1333 г
бета Криптоксантин 0.734 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 9.9% 1463 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 16.8% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.248 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9416 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 8.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 20.4% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 6.4% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8197 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.518 мкг 50 мкг 9% 13.1% 1107 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 14.1% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.8733 мг 20 мг 4.4% 6.4% 2290 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.41 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1241 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 5% 2918 г
Кремний, Si 3.67 мг 30 мг 12.2% 17.8% 817 г
Магний, Mg 4.97 мг 400 мг 1.2% 1.7% 8048 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 4.8% 3067 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 6.9% 2146 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 12.8% 1135 г
Хлор, Cl 78.79 мг 2300 мг 3.4% 5% 2919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 7.1% 2055 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 6.6% 2232 г
Кобальт, Co 5.659 мкг 10 мкг 56.6% 82.5% 177 г
Литий, Li 17.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 8% 1817 г
Медь, Cu 93.46 мкг 1000 мкг 9.3% 13.6% 1070 г
Молибден, Mo 6.347 мкг 70 мкг 9.1% 13.3% 1103 г
Никель, Ni 7.952 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 6.453 мкг 55 мкг 11.7% 17.1% 852 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15414 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 12.2% 1193 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 5% 2969 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и помидором составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».