| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 1000 г |
| Вода водопроводная, городская | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Говядина жареная, по 1-396 | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.2% | 738 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.3% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.8 мкг | 900 мкг | 56.9% | 25.8% | 176 г |
| бета Каротин | 3.071 мг | 5 мг | 61.4% | 27.8% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 21.44 мг | 500 мг | 4.3% | 1.9% | 2332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.855 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.023 мг | 15 мг | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6643 мг | 20 мг | 23.3% | 10.6% | 429 г |
| Ниацин | 2.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.4 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5423 г |
| Кремний, Si | 34.689 мг | 30 мг | 115.6% | 52.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 35.32 мг | 400 мг | 8.8% | 4% | 1133 г |
| Натрий, Na | 323.59 мг | 1300 мг | 24.9% | 11.3% | 402 г |
| Сера, S | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6532 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Хлор, Cl | 24.37 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.522 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1183 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Литий, Li | 3.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4056 мг | 2 мг | 20.3% | 9.2% | 493 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.1% | 1102 г |
| Никель, Ni | 2.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.558 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8598 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2241 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».