| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Кукурузная мука | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
Сырники с кукурузой мукой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.5% | 442 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.4% | 1018 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.9% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 77.35 мг | 500 мг | 15.5% | 8.5% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.266 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.3% | 1279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 17.4% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 8.698 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.6% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6043 мг | 20 мг | 18% | 9.9% | 555 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.14 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.6% | 2134 г |
| Кальций, Ca | 118.9 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.6% | 841 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| Натрий, Na | 51.4 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2529 г |
| Сера, S | 177.78 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 13.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 103.96 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1804 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 17.7% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0639 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3130 г |
| Медь, Cu | 66.44 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 6.964 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.133 мкг | 55 мкг | 47.5% | 26.2% | 210 г |
| Стронций, Sr | 11.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.19 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12426 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5332 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с кукурузой мукой составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».