| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
| Вода | 500 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.8% | 2452 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.4% | 3500 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.9% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2838 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.2% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 2.7% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.1% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.144 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.4% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.428 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.7% | 2059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.028 мг | 20 мг | 5.1% | 5.9% | 1946 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.02 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.5% | 2577 г |
| Кальций, Ca | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.3% | 1851 г |
| Кремний, Si | 12.61 мг | 30 мг | 42% | 48.7% | 238 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 5.7% | 2033 г |
| Натрий, Na | 121.27 мг | 1300 мг | 9.3% | 10.8% | 1072 г |
| Сера, S | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3882 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 10.9% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 202.3 мг | 2300 мг | 8.8% | 10.2% | 1137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 3.2% | 3579 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 20.2% | 576 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 9.3% | 1255 г |
| Медь, Cu | 67.79 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.9% | 1475 г |
| Молибден, Mo | 6.076 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Никель, Ni | 1.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.14 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4825 г |
| Стронций, Sr | 27.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7269 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.4427 мг | 12 мг | 3.7% | 4.3% | 2711 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».