Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Молоко 1% [Северодвинск-Молоко] 45 г
Подсолнечное масло 26 г
Стевия [NovaSweet] 10 г
Whey Protein 65% Vanilla 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
РОЗПУШУВАЧ ТІСТА ТМ «Розумний вибір» 5 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.2 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.8% 543 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.9% 354 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.3% 747 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.6% 5119 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 2.2% 1426 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В4, холин 81.47 мг 500 мг 16.3% 5.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 2.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.753 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5923 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.022 мг 15 мг 40.1% 12.7% 249 г
Витамин Н, биотин 5.945 мкг 50 мкг 11.9% 3.8% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8899 мг 20 мг 9.4% 3% 1058 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.34 мг 2500 мг 3.3% 1% 3074 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4583 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2099 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4420 г
Натрий, Na 37.3 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3485 г
Сера, S 70.69 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1415 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 3.3% 963 г
Хлор, Cl 49.36 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.1 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.15 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 2% 1625 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3055 г
Кобальт, Co 3.275 мкг 10 мкг 32.8% 10.4% 305 г
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 3.4% 945 г
Медь, Cu 58.87 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1699 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 2.8% 1123 г
Никель, Ni 0.786 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 9.607 мкг 55 мкг 17.5% 5.6% 572 г
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5544 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.112 г min 16.8 г 24.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.173 г от 11.2 до 20.6 г 73% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 315,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».