| Кабачок (Запекание) | 1200 г |
| Шампиньоны | 600 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 18% | 752 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 16.4% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 20.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 38.72 мг | 500 мг | 7.7% | 10.4% | 1291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 23.4% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 17.8% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.458 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.9% | 3491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 12.1% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 8.4% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.713 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.7% | 1061 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9687 мг | 20 мг | 24.8% | 33.6% | 403 г |
| Ниацин | 1.62 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.96 мг | 2500 мг | 15.7% | 21.3% | 636 г |
| Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5903 г |
| Кремний, Si | 15.692 мг | 30 мг | 52.3% | 70.9% | 191 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 6% | 2290 г |
| Натрий, Na | 26.21 мг | 1300 мг | 2% | 2.7% | 4960 г |
| Сера, S | 97.16 мг | 1000 мг | 9.7% | 13.1% | 1029 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 19.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 4.7% | 2894 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 5.063 мкг | 10 мкг | 50.6% | 68.6% | 198 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 7.9% | 1711 г |
| Медь, Cu | 179.34 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 24.3% | 558 г |
| Молибден, Mo | 2.082 мкг | 70 мкг | 3% | 4.1% | 3362 г |
| Никель, Ni | 0.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.254 мкг | 55 мкг | 36.8% | 49.9% | 272 г |
| Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46674 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.4% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.9797 мг | 12 мг | 8.2% | 11.1% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».