Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные перцы с соей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные перцы с соей

Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 500 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, ProPlus 100 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Свинина беконная (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Сливки стерилизованные 25,0 проц. жирности 200 г
Укроп, сушеный 4 г
Перец черный 4 г
Лавровый лист 4 г
Орегано, сушеный 4 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные перцы с соей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.8% 776 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11% 691 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 14.6% 518 г
бета Каротин 0.986 мг 5 мг 19.7% 14.9% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 11.4% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.9% 1277 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 9.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 14.5% 525 г
Витамин В9, фолаты 21.358 мкг 400 мкг 5.3% 4% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 1.104 мкг 3 мкг 36.8% 27.9% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 28.03 мг 90 мг 31.1% 23.6% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4143 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.2358 мг 20 мг 21.2% 16.1% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 263.59 мг 2500 мг 10.5% 8% 948 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 3% 2547 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2292 г
Натрий, Na 261.49 мг 1300 мг 20.1% 15.2% 497 г
Сера, S 67.82 мг 1000 мг 6.8% 5.2% 1474 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 10.2% 740 г
Хлор, Cl 296.63 мг 2300 мг 12.9% 9.8% 775 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 8.6% 875 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4098 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 22.8% 332 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 7.7% 986 г
Медь, Cu 241.96 мкг 1000 мкг 24.2% 18.3% 413 г
Молибден, Mo 4.12 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1699 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18323 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1202 г
Цинк, Zn 3.8454 мг 12 мг 32% 24.2% 312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированные перцы с соей составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».