Мой здоровый рацион

Рецепт картошка тушеная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушеная с грибами

Морковь, красная (Жарка) 85 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Масло подсолнечное 26 г
Подберезовики 940 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Картофель (Варка без слива) 1500 г
Вода 1000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 75 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Укроп, сушеный 1 г
Паприка 1 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.6% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 7.5% 2959 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.1% 952 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 12.6% 1761 г
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 13.7% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 10.8% 2022 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 6.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 15.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 2.9% 7607 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 18.3% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 6.4% 3505 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5199 мг 20 мг 12.6% 27.8% 794 г
Макроэлементы
Калий, K 359.66 мг 2500 мг 14.4% 31.7% 695 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7843 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2604 г
Натрий, Na 211.97 мг 1300 мг 16.3% 35.9% 613 г
Сера, S 16.74 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5974 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 19.4% 1138 г
Хлор, Cl 347.03 мг 2300 мг 15.1% 33.3% 663 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 62.88 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 6.8% 3226 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6550 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 52.2% 423 г
Марганец, Mn 0.2794 мг 2 мг 14% 30.8% 716 г
Медь, Cu 65.58 мкг 1000 мкг 6.6% 14.5% 1525 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 13.7% 1608 г
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33133 г
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 2.2% 9653 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 18.9% 1166 г
Цинк, Zn 0.2002 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5994 г

Энергетическая ценность картошка тушеная с грибами составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».