Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат с творогом

Творог 5% жирности 20 г
Огурец парниковый 100 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Яйцо куриное (Варка) 111 г
Шпинат 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.2% 752 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.9% 596 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.3 мкг 900 мкг 27.5% 21.2% 364 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 16.1% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9% 853 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 10.9% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 22.675 мкг 400 мкг 5.7% 4.4% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 14.43 мг 90 мг 16% 12.3% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.3% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 5.7% 1348 г
Витамин Н, биотин 5.669 мкг 50 мкг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин К, филлохинон 114.9 мкг 120 мкг 95.8% 73.8% 104 г
Витамин РР, НЭ 4.1764 мг 20 мг 20.9% 16.1% 479 г
Ниацин 1.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.93 мг 2500 мг 11.9% 9.2% 839 г
Кальций, Ca 56.81 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1760 г
Кремний, Si 23.682 мг 30 мг 78.9% 60.8% 127 г
Магний, Mg 30.21 мг 400 мг 7.6% 5.9% 1324 г
Натрий, Na 105.71 мг 1300 мг 8.1% 6.2% 1230 г
Сера, S 61.92 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 11.6% 669 г
Хлор, Cl 60.15 мг 2300 мг 2.6% 2% 3824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 4.206 мг 18 мг 23.4% 18% 428 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1650 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 24.7% 312 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 8.9% 871 г
Медь, Cu 35.94 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2782 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2139 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 9.404 мкг 55 мкг 17.1% 13.2% 585 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Фтор, F 25.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 3% 2595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат с творогом составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».