| Вешенки | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.3% | 909 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 23.29 мг | 500 мг | 4.7% | 3.1% | 2147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.921 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.219 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.214 мг | 15 мг | 28.1% | 18.5% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.649 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8591 мг | 20 мг | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.95 мг | 2500 мг | 19.4% | 12.8% | 517 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кремний, Si | 29.589 мг | 30 мг | 98.6% | 65% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1926 г |
| Натрий, Na | 9.03 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14396 г |
| Сера, S | 42.11 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Хлор, Cl | 42.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 588.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 22.2% | 297 г |
| Литий, Li | 44.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1313 г |
| Медь, Cu | 171.71 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 11.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 8.47 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Никель, Ni | 3.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.052 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5228 г |
| Стронций, Sr | 21.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.5708 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2102 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 66% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.312 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | min 16.8 г | 14% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель с грибами составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».