Мой здоровый рацион

Рецепт Путасу тушеная 18.05.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Путасу тушеная 18.05.20

Путассу (Тушение) 435 г
Лук репчатый (Тушение) 226 г
Морковь (Тушение) 179 г
Подсолнечное масло 20 г
Лечо 146 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Путасу тушеная 18.05.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.7% 760 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 464.3 мкг 900 мкг 51.6% 53.7% 194 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 2.674 мг 5 мг 53.5% 55.7% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.1% 2535 г
Витамин В4, холин 35.25 мг 500 мг 7.1% 7.4% 1418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.44 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 39.4% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 13% 800 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 7% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 13.4% 775 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13021 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0224 мг 20 мг 15.1% 15.7% 662 г
Ниацин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.74 мг 2500 мг 11.1% 11.6% 897 г
Кальций, Ca 35.55 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Кремний, Si 9.335 мг 30 мг 31.1% 32.4% 321 г
Магний, Mg 31.66 мг 400 мг 7.9% 8.2% 1263 г
Натрий, Na 35.88 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Сера, S 115.36 мг 1000 мг 11.5% 12% 867 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 18.1% 573 г
Хлор, Cl 101.12 мг 2300 мг 4.4% 4.6% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 21.95 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2338 г
Йод, I 34.31 мкг 150 мкг 22.9% 23.8% 437 г
Кобальт, Co 17.292 мкг 10 мкг 172.9% 179.9% 58 г
Литий, Li 11.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 9.1% 1153 г
Медь, Cu 135.09 мкг 1000 мкг 13.5% 14% 740 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 11% 944 г
Никель, Ni 8.116 мкг ~
Рубидий, Rb 151.3 мкг ~
Селен, Se 12.459 мкг 55 мкг 22.7% 23.6% 441 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 365.67 мкг 4000 мкг 9.1% 9.5% 1094 г
Хром, Cr 29.08 мкг 50 мкг 58.2% 60.6% 172 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 7.8% 1341 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.672 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Глицин 0.97 г ~
Глутаминовая кислота 1.415 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.421 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.113 г ~

Энергетическая ценность Путасу тушеная 18.05.20 составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».