| Морковь | 295 г |
| Растительные Стрипсы Вместо Говядины [Green Wise] | 150 г |
| Лук репчатый | 422 г |
| Кокосовое Масло [Roi Thai] | 21 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 13.7% | 884 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 522.6 мкг | 900 мкг | 58.1% | 70.3% | 172 г |
| бета Каротин | 3.136 мг | 5 мг | 62.7% | 75.8% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.58 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.716 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 6998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.493 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10142 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4743 мг | 20 мг | 2.4% | 2.9% | 4217 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.67 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.7% | 2125 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4419 г |
| Кремний, Si | 8.401 мг | 30 мг | 28% | 33.9% | 357 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 4.8% | 2492 г |
| Натрий, Na | 7.78 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16710 г |
| Сера, S | 26.75 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3738 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 5.4% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 27.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3727 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.391 мкг | 10 мкг | 23.9% | 28.9% | 418 г |
| Литий, Li | 1.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 8.5% | 1433 г |
| Медь, Cu | 53.21 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.4% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 6.643 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.5% | 1054 г |
| Никель, Ni | 2.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.53 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.5% | 3493 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.7% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский гуляш составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».