| Филе куриное (грудка), только мясо | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 23% | 384 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3183 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3557 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 16.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.744 мг | 2 мг | 37.2% | 32.8% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.052 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1652 мг | 20 мг | 35.8% | 31.5% | 279 г |
| Ниацин | 9.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.73 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5479 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Магний, Mg | 79.3 мг | 400 мг | 19.8% | 17.4% | 504 г |
| Натрий, Na | 350.61 мг | 1300 мг | 27% | 23.8% | 371 г |
| Сера, S | 223.67 мг | 1000 мг | 22.4% | 19.7% | 447 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 19.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 525.32 мг | 2300 мг | 22.8% | 20.1% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.546 мг | 18 мг | 8.6% | 7.6% | 1164 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 9.444 мкг | 10 мкг | 94.4% | 83.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.8% | 5115 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.9% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 11.274 мкг | 70 мкг | 16.1% | 14.2% | 621 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.47 мкг | 55 мкг | 40.9% | 36% | 245 г |
| Фтор, F | 136.76 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Хром, Cr | 22.67 мкг | 50 мкг | 45.3% | 39.9% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.3505 мг | 12 мг | 11.3% | 10% | 889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.7 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.847 г | ~ | |||
| Лизин | 2.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.836 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.932 г | ~ | |||
| Серин | 0.971 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».