| Морковь, пассерованная в масле | 375 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 446 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) | 1426 г |
| Капуста белокочанная | 1471 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 670 г |
| Подсолнечное масло | 64 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.8% | 950 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.5% | 1436 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 505.4 мкг | 900 мкг | 56.2% | 68.5% | 178 г |
| Ретинол | 0.492 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.3% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 6.9% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.5% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 12.1% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.208 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 42.1% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.22 мг | 90 мг | 25.8% | 31.4% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 8% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.2% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 28.9% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8787 мг | 20 мг | 9.4% | 11.4% | 1065 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.48 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.1% | 864 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3736 г |
| Кремний, Si | 20.382 мг | 30 мг | 67.9% | 82.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2183 г |
| Натрий, Na | 30.99 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4195 г |
| Сера, S | 102.16 мг | 1000 мг | 10.2% | 12.4% | 979 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 15.1% | 806 г |
| Хлор, Cl | 93.61 мг | 2300 мг | 4.1% | 5% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 7.3% | 1662 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.103 мкг | 10 мкг | 51% | 62.1% | 196 г |
| Литий, Li | 4.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1548 г |
| Медь, Cu | 121.24 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.7% | 825 г |
| Молибден, Mo | 9.889 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.2% | 708 г |
| Никель, Ni | 11.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25943 г |
| Фтор, F | 34.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11531 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.1% | 865 г |
| Цинк, Zn | 1.4117 мг | 12 мг | 11.8% | 14.4% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.93 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с говядинлй составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».