| Яйцо куриное (Запекание) | 166 г |
| Горбуша (Запекание) | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 34 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 106 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.6 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 139.04 мг | 500 мг | 27.8% | 17.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.869 мг | 5 мг | 17.4% | 11.1% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 10% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.281 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.226 мкг | 3 мкг | 74.2% | 47.5% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.721 мкг | 10 мкг | 57.2% | 36.6% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.917 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.1% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8926 мг | 20 мг | 24.5% | 15.7% | 409 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1874 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1881 г |
| Натрий, Na | 432.48 мг | 1300 мг | 33.3% | 21.3% | 301 г |
| Сера, S | 159.46 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.2% | 627 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 14.8% | 433 г |
| Хлор, Cl | 675.62 мг | 2300 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 4.8% | 1337 г |
| Йод, I | 19.14 мкг | 150 мкг | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Кобальт, Co | 13.194 мкг | 10 мкг | 131.9% | 84.4% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2736 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 6.28 мкг | 70 мкг | 9% | 5.8% | 1115 г |
| Никель, Ni | 2.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.931 мкг | 55 мкг | 49% | 31.4% | 204 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 231.66 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 3.7% | 1727 г |
| Хром, Cr | 27.5 мкг | 50 мкг | 55% | 35.2% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.8265 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.839 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лизин | 1.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.943 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.836 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.814 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.913 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | min 16.8 г | 21% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.782 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в омлете составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».