| Сыворотка творожная | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.2% | 2621 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.2% | 1600 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4660 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.8% | 2752 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 13.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 23.5 мг | 500 мг | 4.7% | 7.6% | 2128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 12.3% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.96 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 21.6% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.188 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.4% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7935 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2520 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.84 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.4% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 119.41 мг | 1000 мг | 11.9% | 19.3% | 837 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 5.7% | 2869 г |
| Натрий, Na | 49.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3473 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 18.2% | 890 г |
| Хлор, Cl | 109.57 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.8% | 2099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 9.7% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 12.8% | 1261 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Медь, Cu | 11.92 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8389 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.7% | 1381 г |
| Олово, Sn | 12.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.998 мкг | 55 мкг | 3.6% | 5.8% | 2753 г |
| Стронций, Sr | 16.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20202 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | min 16.8 г | 6.3% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.1% |
Энергетическая ценность Домашний йогурт составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».