Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная грудка с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная грудка с ананасом

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 325 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Чеснок 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 53 г
Ананас, консервированный в собственном соку 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная грудка с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 16.3% 369 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1748 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 6.4% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 7.2% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 11.6% 519 г
Витамин В9, фолаты 6.033 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6630 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 6.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1468 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22831 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.7069 мг 20 мг 43.5% 26.2% 230 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 3.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.14 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Кальций, Ca 99.12 мг 1000 мг 9.9% 6% 1009 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 25.12 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1592 г
Натрий, Na 134.55 мг 1300 мг 10.4% 6.3% 966 г
Сера, S 205.25 мг 1000 мг 20.5% 12.3% 487 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 13.9% 433 г
Хлор, Cl 119.22 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.8% 2198 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 64.9 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1541 г
Молибден, Mo 0.137 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 51095 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 17.707 мкг 55 мкг 32.2% 19.4% 311 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.9525 мг 12 мг 7.9% 4.8% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 1.061 г ~
Гистидин* 0.705 г ~
Изолейцин 1.05 г ~
Лейцин 1.545 г ~
Лизин 1.686 г ~
Метионин 0.554 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 1.356 г ~
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.744 г ~
Глицин 0.927 г ~
Глутаминовая кислота 3.154 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеченная грудка с ананасом составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».