Мой здоровый рацион

Рецепт Курица для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица для шаурмы

Куриная грудка (филе) 356 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 38.9 г 76 г 51.2% 27.5% 195 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3% 1806 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6081 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 135.31 мг 500 мг 27.1% 14.6% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 2.464 мг 5 мг 49.3% 26.5% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 1.337 мг 2 мг 66.9% 35.9% 150 г
Витамин В9, фолаты 14.833 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2697 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 6.2% 867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 3.3% 1625 г
Витамин РР, НЭ 12.6743 мг 20 мг 63.4% 34% 158 г
Ниацин 17.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.26 мг 2500 мг 19.3% 10.4% 519 г
Кальций, Ca 13.19 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7582 г
Магний, Mg 141.74 мг 400 мг 35.4% 19% 282 г
Натрий, Na 98.89 мг 1300 мг 7.6% 4.1% 1315 г
Сера, S 370.83 мг 1000 мг 37.1% 19.9% 270 г
Фосфор, P 281.8 мг 800 мг 35.2% 18.9% 284 г
Хлор, Cl 126.91 мг 2300 мг 5.5% 3% 1812 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.307 мг 18 мг 12.8% 6.9% 780 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1517 г
Кобальт, Co 14.833 мкг 10 мкг 148.3% 79.6% 67 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.9% 6061 г
Медь, Cu 131.85 мкг 1000 мкг 13.2% 7.1% 758 г
Молибден, Mo 18.13 мкг 70 мкг 25.9% 13.9% 386 г
Селен, Se 37.578 мкг 55 мкг 68.3% 36.7% 146 г
Фтор, F 214.26 мкг 4000 мкг 5.4% 2.9% 1867 г
Хром, Cr 41.2 мкг 50 мкг 82.4% 44.3% 121 г
Цинк, Zn 2.1426 мг 12 мг 17.9% 9.6% 560 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3 г ~
Валин 2.143 г ~
Гистидин* 2.176 г ~
Изолейцин 1.862 г ~
Лейцин 3.263 г ~
Лизин 4.351 г ~
Метионин 0.742 г ~
Метионин + Цистеин 1.434 г ~
Треонин 1.829 г ~
Триптофан 0.626 г ~
Фенилаланин 1.747 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.143 г ~
Аспарагиновая кислота 3.197 г ~
Гидроксипролин 0.346 г ~
Глицин 1.516 г ~
Глутаминовая кислота 4.664 г ~
Пролин 1.665 г ~
Серин 1.665 г ~
Тирозин 1.483 г ~
Цистеин 0.709 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Курица для шаурмы составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».