Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёвое желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёвое желе

Желатин пищевой 25 г
Вода 500 г
Вишня замороженная, неподслащенная 170 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвое желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 17.6% 1134 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.6% 2625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 4.8% 4206 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 10.2% 1969 г
Лютеин + Зеаксантин 29.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.2% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.429 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16468 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 7.6% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1148 мг 20 мг 5.6% 11.2% 1794 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.44 мг 2500 мг 2.8% 5.6% 3549 г
Кальций, Ca 65.46 мг 1000 мг 6.5% 13% 1528 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 6% 3331 г
Натрий, Na 3.63 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 35813 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16949 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 7.6% 2623 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4401 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5391 г
Медь, Cu 156.71 мкг 1000 мкг 15.7% 31.3% 638 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 6.6% 3062 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 142.86 мкг 4000 мкг 3.6% 7.2% 2800 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 0.8% 24691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 1.445 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вишнёвое желе составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов