Мой здоровый рацион

Рецепт грибы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы с яйцом

Грибы шампиньоны, сырые 310 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.8% 1101 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.4% 519 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 9.5% 785 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 17.4% 429 г
Витамин В4, холин 120.76 мг 500 мг 24.2% 18.1% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 19% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.67 мкг 400 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 7.6% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.883 мг 15 мг 19.2% 14.3% 520 г
Витамин Н, биотин 9.027 мкг 50 мкг 18.1% 13.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3853 мг 20 мг 16.9% 12.6% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 284.4 мг 2500 мг 11.4% 8.5% 879 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2798 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 2% 3680 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2088 г
Сера, S 86.21 мг 1000 мг 8.6% 6.4% 1160 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 13.6% 549 г
Хлор, Cl 72.1 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3190 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1315 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 4.6% 1627 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 37.9% 197 г
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 4% 1854 г
Медь, Cu 275.69 мкг 1000 мкг 27.6% 20.6% 363 г
Молибден, Mo 2.646 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2646 г
Селен, Se 25.827 мкг 55 мкг 47% 35.1% 213 г
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14104 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Цинк, Zn 1.1032 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1088 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грибы с яйцом составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».