Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник пп

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.6% 427 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.8% 2240 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.4% 1422 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1879 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.3% 744 г
Витамин В4, холин 69.65 мг 500 мг 13.9% 8.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 6% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 7% 893 г
Витамин В9, фолаты 28.717 мкг 400 мкг 7.2% 4.5% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 20.2% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13274 г
Витамин Н, биотин 8.314 мкг 50 мкг 16.6% 10.3% 601 г
Витамин РР, НЭ 3.6993 мг 20 мг 18.5% 11.5% 541 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.74 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2198 г
Кальций, Ca 91.2 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1096 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 3.7% 1670 г
Натрий, Na 50.84 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2557 г
Сера, S 186.02 мг 1000 мг 18.6% 11.6% 538 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 13.6% 459 г
Хлор, Cl 102.13 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.9% 1625 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 18.3% 341 г
Марганец, Mn 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.6% 943 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 4.7% 1326 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1141 г
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 27.602 мкг 55 мкг 50.2% 31.3% 199 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13223 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.5555 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.172 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.847 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.782 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.431 г ~
Заменимые аминокислоты 6.916 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.687 г ~
Пролин 1.491 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырник пп составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».