| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.9% | 455 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.5% | 1600 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 8.8% | 461 г |
| Углеводы (общие) | 50.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 36.5 г | 20 г | 182.5% | 73.7% | 55 г |
| Зола | 39.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 4.4% | 909 г |
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 9.6% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 8.9% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.265 мг | 1.8 мг | 70.3% | 28.4% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 76.45 мг | 500 мг | 15.3% | 6.2% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.834 мг | 5 мг | 76.7% | 31% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1078 мкг | 400 мкг | 269.5% | 108.9% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.5 мг | 90 мг | 18.3% | 7.4% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.5 мг | 15 мг | 36.7% | 14.8% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 9.8% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8 мг | 20 мг | 44% | 17.8% | 227 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275 мг | 2500 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Кальций, Ca | 825 мг | 1000 мг | 82.5% | 33.3% | 121 г |
| Магний, Mg | 588.5 мг | 400 мг | 147.1% | 59.4% | 68 г |
| Натрий, Na | 4796 мг | 1300 мг | 368.9% | 149.1% | 27 г |
| Сера, S | 166.65 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Фосфор, P | 440 мг | 800 мг | 55% | 22.2% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.99 мг | 18 мг | 66.6% | 26.9% | 150 г |
| Йод, I | 73600 мкг | 150 мкг | 49066.7% | 19824.9% | |
| Марганец, Mn | 7.7 мг | 2 мг | 385% | 155.6% | 26 г |
| Медь, Cu | 1562 мкг | 1000 мкг | 156.2% | 63.1% | 64 г |
| Селен, Se | 3.85 мкг | 55 мкг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 2.09 мг | 12 мг | 17.4% | 7% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Водоросли вакаме сушеные составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».