Мой здоровый рацион

Рецепт Суп2(чечевица+фасоль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп2(чечевица+фасоль)

Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 200 г
Фасоль, зерно (Варка) 218 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп2(чечевица+фасоль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.2% 714 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 6.4% 2387 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 24.616 мкг 400 мкг 6.2% 9.4% 1625 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 2.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 8.3% 1820 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.496 мг 20 мг 12.5% 18.9% 801 г
Ниацин 1.076 мг ~
Бетаин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.45 мг 2500 мг 8.5% 12.9% 1177 г
Кальций, Ca 24.29 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4117 г
Кремний, Si 6.956 мг 30 мг 23.2% 35.1% 431 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 7% 2179 г
Натрий, Na 39.73 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3272 г
Сера, S 40.75 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2454 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 16% 947 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 9.1% 1674 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 22.8% 662 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 12.7% 1184 г
Медь, Cu 86.32 мкг 1000 мкг 8.6% 13% 1158 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 6.7% 2280 г
Никель, Ni 12.081 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 2.832 мкг 55 мкг 5.1% 7.7% 1942 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 10.27 мкг ~
Фтор, F 5.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76482 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 7.4% 2036 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп2(чечевица+фасоль) составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».