Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и перцем

Перец сладкий желтый 70 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 170 г
Яйцо куриное, омлет 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.4% 636 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.3% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 10.6% 860 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.1% 1511 г
бета Криптоксантин 2.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.2% 1259 г
Витамин В4, холин 76.85 мг 500 мг 15.4% 14.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 18.379 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 7.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 56.02 мг 90 мг 62.2% 57.1% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 4.9% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.676 мг 15 мг 17.8% 16.3% 561 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.748 мг ~
дельта Токоферол 0.23 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.5278 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3789 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.93 мг 2500 мг 9.2% 8.4% 1087 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2% 4496 г
Кремний, Si 3.517 мг 30 мг 11.7% 10.7% 853 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6339 г
Натрий, Na 57.38 мг 1300 мг 4.4% 4% 2266 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2367 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 9% 1023 г
Хлор, Cl 33.41 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2086 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 32.3% 284 г
Литий, Li 17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1698 г
Медь, Cu 109.86 мкг 1000 мкг 11% 10.1% 910 г
Молибден, Mo 4.103 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1706 г
Никель, Ni 7.621 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 8.314 мкг 55 мкг 15.1% 13.9% 662 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21858 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 3.8% 2416 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 76.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.103 мг ~
бета Ситостерол 10.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.734 г min 16.8 г 16.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.204 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 34.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.22 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и перцем составляет 109 кКал.

  • Порция = 290 гр (316.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».