| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Яйцо перепелиное | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 19.7% | 335 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.7% | 862 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 12.5% | 528 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.5% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 232.22 мг | 500 мг | 46.4% | 30.6% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 23.1% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 19.9% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.402 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 14.4% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0418 мг | 20 мг | 35.2% | 23.2% | 284 г |
| Ниацин | 8.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.99 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.5% | 887 г |
| Кальций, Ca | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3685 г |
| Магний, Mg | 76.31 мг | 400 мг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Натрий, Na | 92.72 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.7% | 1402 г |
| Сера, S | 226.39 мг | 1000 мг | 22.6% | 14.9% | 442 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 17.2% | 383 г |
| Хлор, Cl | 116.68 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.4% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 8.3% | 791 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 12.035 мкг | 10 мкг | 120.4% | 79.5% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Медь, Cu | 103.26 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.8% | 968 г |
| Молибден, Mo | 9.62 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9% | 728 г |
| Селен, Se | 25.854 мкг | 55 мкг | 47% | 31% | 213 г |
| Фтор, F | 105.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3803 г |
| Хром, Cr | 23.11 мкг | 50 мкг | 46.2% | 30.5% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.5606 мг | 12 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.756 г | ~ | |||
| Валин | 1.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.024 г | ~ | |||
| Лизин | 2.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 1.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 1.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.697 г | min 16.8 г | 16.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарики из фарша с перепилиными яйцами без соуса составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».