Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки индейки

Фарш Индейки [Индилайт] 450 г
Чеснок 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 5.6% 357 г
Жиры 45 г 56 г 80.4% 16% 124 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.3% 7170 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.12 мкг 400 мкг 333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.112 мг 20 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.46 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 23901 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 0.2% 10363 г
Кремний, Si 0.102 мг 30 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Магний, Mg 1.35 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29630 г
Натрий, Na 258.75 мг 1300 мг 19.9% 4% 502 г
Сера, S 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26738 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.1% 17778 г
Хлор, Cl 399.13 мг 2300 мг 17.4% 3.5% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.079 мг 18 мг 0.4% 0.1% 22785 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 0.9% 2174 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.3% 5865 г
Медь, Cu 7.01 мкг 1000 мкг 0.7% 0.1% 14265 г
Молибден, Mo 1.749 мкг 70 мкг 2.5% 0.5% 4002 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 0.2% 9666 г
Фтор, F 0.33 мкг 4000 мкг 1212121 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.045 мг 12 мг 0.4% 0.1% 26667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки индейки составляет 501 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».