Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с сухофруктами

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 7 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.4% 1027 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.6% 1244 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7.8% 584 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.8% 385 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4091 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 6.4% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2% 2278 г
Витамин В4, холин 55.87 мг 500 мг 11.2% 5.1% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.833 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4528 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 3.4% 1320 г
Витамин Н, биотин 11.507 мкг 50 мкг 23% 10.4% 435 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.4354 мг 20 мг 12.2% 5.5% 821 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.61 мг 2500 мг 11.9% 5.4% 837 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 2.7% 1667 г
Кремний, Si 25.064 мг 30 мг 83.5% 37.9% 120 г
Магний, Mg 72.3 мг 400 мг 18.1% 8.2% 553 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 1% 4519 г
Сера, S 50.83 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1967 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 12% 377 г
Хлор, Cl 53.85 мг 2300 мг 2.3% 1% 4271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 2.379 мг 18 мг 13.2% 6% 757 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4573 г
Кобальт, Co 4.236 мкг 10 мкг 42.4% 19.2% 236 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 2.7989 мг 2 мг 139.9% 63.4% 71 г
Медь, Cu 299.56 мкг 1000 мкг 30% 13.6% 334 г
Молибден, Mo 23.186 мкг 70 мкг 33.1% 15% 302 г
Никель, Ni 31.103 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 15.052 мкг 55 мкг 27.4% 12.4% 365 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Фтор, F 80.52 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4968 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 1.5595 мг 12 мг 13% 5.9% 769 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с сухофруктами составляет 220,5 кКал.

  • Порция = 450 гр (992.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов