| Лук репчатый (Тушение) | 51 г |
| Морковь (Тушение) | 71 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 219 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 252 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 244 г |
| Вода | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Соевый соус Hokkaido Club | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.9% | 2923 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 31.3% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 9.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 47.7% | 546 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.422 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 54.9% | 475 г |
| бета Криптоксантин | 0.271 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 303.644 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 20.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 11.7% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 35.4% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 10.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.449 мкг | 400 мкг | 5.6% | 14.6% | 1782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.7 мг | 90 мг | 24.1% | 62.8% | 415 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 7.8% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.399 мкг | 50 мкг | 8.8% | 22.9% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 57.6% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6061 мг | 20 мг | 8% | 20.8% | 1245 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.78 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.8% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 30.58 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.1% | 3270 г |
| Кремний, Si | 7.528 мг | 30 мг | 25.1% | 65.4% | 399 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 10.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 14.13 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 9200 г |
| Сера, S | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 6% | 4380 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 20.8% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 14.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 15775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 10.2% | 2564 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 11.2% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 4.35 мкг | 10 мкг | 43.5% | 113.3% | 230 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1724 мг | 2 мг | 8.6% | 22.4% | 1160 г |
| Медь, Cu | 165.27 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 43% | 605 г |
| Молибден, Mo | 4.341 мкг | 70 мкг | 6.2% | 16.1% | 1613 г |
| Никель, Ni | 2.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.232 мкг | 55 мкг | 15% | 39.1% | 668 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 15209 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 18.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи в сметане составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».