Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (банан, маго, яблоко, финики, какос, кэроб). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (банан, маго, яблоко, финики, какос, кэроб)

Манго 195 г
Банан 650 г
Финики 50 г
Яблоко 180 г
Вода 200 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Кэроб Молотый [Ufeelgood] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (банан, маго, яблоко, финики, какос, кэроб)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 9.5% 1281 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.4% 1176 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2907 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
альфа Каротин 1.355 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3106 г
бета Криптоксантин 1.506 мкг ~
Ликопин 0.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 13.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 12.575 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3181 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 16.1% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 3.1% 3958 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.212 мкг 50 мкг 4.4% 5.4% 2260 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6861 мг 20 мг 3.4% 4.2% 2915 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.09 мг 2500 мг 10.3% 12.6% 972 г
Кальций, Ca 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8850 г
Кремний, Si 45.34 мг 30 мг 151.1% 184.7% 66 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 8.3% 1463 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 2% 6196 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1% 11976 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3.3% 3738 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Бор, B 224.3 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.9% 2517 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.8% 4425 г
Литий, Li 1.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 11.2% 1092 г
Медь, Cu 85.35 мкг 1000 мкг 8.5% 10.4% 1172 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 4.4% 2811 г
Никель, Ni 5.336 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6159 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 7.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 1.3% 8798 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат (банан, маго, яблоко, финики, какос, кэроб) составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».