Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с навагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с навагой

Яйцо куриное 600 г
Лук репчатый 200 г
Огурец соленый 400 г
Навага беломорская 600 г
Майонез домашний 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с навагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.4% 412 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.8% 1034 г
Витамин В4, холин 81.53 мг 500 мг 16.3% 9.7% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.551 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5297 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.709 мкг 10 мкг 7.1% 4.2% 1410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.55 мг 15 мг 30.3% 18% 330 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 7.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6605 мг 20 мг 13.3% 7.9% 752 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.46 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1327 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2700 г
Кремний, Si 0.49 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2025 г
Натрий, Na 282.02 мг 1300 мг 21.7% 12.9% 461 г
Сера, S 118.99 мг 1000 мг 11.9% 7.1% 840 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 10.6% 559 г
Хлор, Cl 101.27 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 4% 1490 г
Йод, I 50.86 мкг 150 мкг 33.9% 20.1% 295 г
Кобальт, Co 9.596 мкг 10 мкг 96% 56.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3263 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Молибден, Mo 3.111 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2250 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 9.945 мкг 55 мкг 18.1% 10.7% 553 г
Фтор, F 226.65 мкг 4000 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Хром, Cr 17.66 мкг 50 мкг 35.3% 20.9% 283 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.803 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.681 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.91 г min 16.8 г 23.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.63 г от 11.2 до 20.6 г 59.2% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.021 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с навагой составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».