| Форель, все виды | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 219 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Майонез кешью | 260 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1270 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.9% | 844 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.7 мкг | 900 мкг | 51.6% | 38.9% | 194 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.46 мг | 5 мг | 49.2% | 37.1% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.8% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 72.16 мг | 500 мг | 14.4% | 10.9% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 12.9% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.371 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.1% | 3518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.691 мкг | 3 мкг | 56.4% | 42.5% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 9.4% | 803 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 3.6% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 5.188 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.8% | 964 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4044 мг | 20 мг | 12% | 9% | 832 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.33 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Кремний, Si | 4.762 мг | 30 мг | 15.9% | 12% | 630 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 7.5% | 1004 г |
| Натрий, Na | 61.15 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2126 г |
| Сера, S | 94.15 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 12% | 629 г |
| Хлор, Cl | 33.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 20.1% | 376 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 10.6% | 712 г |
| Медь, Cu | 264.11 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 19.9% | 379 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.1% | 1821 г |
| Никель, Ni | 0.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.161 мкг | 55 мкг | 18.5% | 14% | 541 г |
| Стронций, Sr | 17.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16584 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.8642 мг | 12 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель под овощной шубой составляет 132,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».