| Морские водоросли, ламинариевые, сырые | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6% | 1382 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.7% | 953 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 95.44 мг | 500 мг | 19.1% | 15.9% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 12.1% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.955 мкг | 400 мкг | 18% | 15% | 556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.5% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 14% | 594 г |
| Витамин Н, биотин | 7.409 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 17.7% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1175 мг | 20 мг | 5.6% | 4.7% | 1790 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.38 мг | 2500 мг | 5% | 4.2% | 2010 г |
| Кальций, Ca | 90.61 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.6% | 1104 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 2% | 4104 г |
| Магний, Mg | 53.52 мг | 400 мг | 13.4% | 11.1% | 747 г |
| Натрий, Na | 136.99 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Сера, S | 86.82 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 10.1% | 819 г |
| Хлор, Cl | 61.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 10% | 835 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 39.1% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1668 г |
| Медь, Cu | 100.21 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.3% | 998 г |
| Молибден, Mo | 2.127 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3291 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.63 мкг | 55 мкг | 21.1% | 17.5% | 473 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16646 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.0747 мг | 12 мг | 9% | 7.5% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.512 г | min 16.8 г | 15% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».